PRODUCTORES DE AJO DEL MEDIO OESTE SUPERIOR
Bienvenidos productores comerciales y jardineros aficionados que deseen interactuar con la comunidad de cultivadores de ajo.

Upper Midwest Garlic Growers es una asociación de productores de ajo de la región que se han unido para aprender unos de otros a través de la creación de redes y la organización de eventos, y para promover el cultivo y la venta de ajo en nuestra región.
Si desea unirse a este grupo o para obtener más información, comuníquese con: Jerry Ford, garlicgrowers@sfa-mn.org, 763-244-6659
Únete al grupo de Facebook de cultivadores de ajo del Alto Medio Oeste.
Festival de la Basura de Minnesota
Sábado, 15 de agosto de 2026
Recinto ferial del condado de McLeod, Hutchinson
Sitio web oficial del Festival del Ajo
Compra tus entradas AQUÍ.
Información del proveedor AQUÍ.
¿Preguntas? Comuníquese con Jerry Ford, jerry@sfa-mn.org
Cultivo de ajo en Minnesota
Ya está disponible la nueva publicación de Extensión, "Cultivo de ajo en Minnesota". Se trata de una recopilación exhaustiva de información de la Universidad y del Proyecto de Ajo Premium de Minnesota.

Jornada de Campo sobre el Ajo en la Granja Schmidt, Preston, Minnesota.

El Proyecto de Ajo Premium de Minnesota
En la década de 2010, el Proyecto de Ajo Premium de Minnesota trabajó para aumentar la rentabilidad de los agricultores existentes y nuevos, mejorando la producción de ajo premium en Minnesota mediante el avance de las mejores prácticas de producción y comercialización, y mediante la expansión de los mercados y las cadenas de suministro, así como realizando investigaciones sobre métodos de cultivo mejorados.
Prueba de detección de nematodos en la hinchazón abdominal por ajo
El nematodo del ajo (GBN, por sus siglas en inglés) es una enfermedad devastadora que se propaga principalmente a través de semillas infectadas. Llevamos años trabajando para controlar su propagación y nos esforzamos por mantener su incidencia al mínimo en la región del Alto Medio Oeste. Los compradores de semillas de ajo suelen preguntar a los productores si realizan esta prueba. Es un requisito para figurar en el Directorio del Ajo y para los productores destacados en el Festival del Ajo de Minnesota.
Los productores que deseen vender ajo en el Festival del Ajo de Minnesota deben realizar una prueba y obtener un resultado negativo.
Para aparecer en el Directorio de Ajo Premium del Alto Medio Oeste, los productores deben completar esta prueba y obtener un resultado negativo antes de que se publique la información.
Las pruebas que se pueden realizar a través de la Clínica de Enfermedades de las Plantas de la Universidad de Minnesota están disponibles desde el 10 de junio hasta la cosecha. El costo es de $50 por muestra.
- Infórmese sobre el procedimiento AQUÍ.
- Descargue aquí el formulario de envío de la prueba.
Animamos a los productores a: 1) Analizar su ajo para poder anunciar que ha dado negativo en la prueba de GBN; 2) Comprar semillas de ajo que hayan dado negativo en la prueba de GBN.
Aprende más sobre el ajo
Artículos e información
Seminario web sobre cómo cultivar ajo de excelente calidad en Minnesota
- Documento sobre la experiencia de un agricultor local con el nematodo del ajo (PDF)
- "El cinturón del ajo" de Sarah Lindblom (PDF)
- Enfermedades preocupantes del ajo
- Un artículo sobre el minador de hojas de Allium
- Un artículo sobre un productor de ajo que lucha contra el ajo importado.
Todo lo que necesitas saber para empezar a cultivar ajo o para mejorar lo que ya haces. Basado en los "tres errores que cometen los cultivadores", abarca desde la adquisición de semillas hasta su almacenamiento.
Visitas virtuales a la granja
Visita virtual a la granja 5 Sisters Organics
Jornada virtual sobre el cultivo de ajo en Coffman Garlic & Apples
Recursos sobre el ajo
Todo
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Fichas informativas e informes
Ajo Premium de Minnesota: Ampliando la Ventas más allá de la Venta directa
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